棋笔趣

第11章 买种子（第4页）

比如桂皮，八角这些东西，不过木兮兮是在系统商城买的一包，专做红烧肉的。

淋上料酒，生抽，老抽，加水没过肉面，由它慢慢炖煮。

厨房实在太热，木兮兮全身都是汗水，衣服都被打湿了。

亏待谁也不能亏待了自己，想着他们应该还来不了，买一瓶冰可乐嘟嘟灌下去。

爽！

真的透心凉！

“嗝~”

幸好她买的是罐装的一小瓶，喝完立马就放进空间。

排骨同样焯水去除血沫，用油翻炒一下就可以开炖，直接把土豆和豆角放下去，放点姜片，大葱这些就行。

红烧茄子也很简单，长长的茄子洗干净切成滚刀块，撒上一撮盐，这样能让水分跑出来，也能防止它氧化变黑。

挤去多余的水分后在淀粉液里滚一圈，这样炸的时候不会糊锅，容易成型。

茄子炒软后把准备好的蒜末、小米辣、老抽、生抽、糖、蚝油，以及半碗温水调和而成的料汁倒进去，小火收汁，最后撒上一把葱花点缀。

完美！

“吱呀。”

“妈，你们回来了，快去洗手准备吃饭，菜马上做好了。”

木兮兮从厨房掏探出头来，最后的汤最简单，鸡蛋打散下锅油煎，加开水一煮，奶白色的汤底就出来了，地皮菜一放大火煮几十秒就能吃。