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许野负责搭棚子,在院坝西边,用竹竿和塑料布,搭一个能挡风的半敞空间。不是永久建筑,是临时的,像某种关于"尝试"的声明——做成了,再建固定的;做不成,拆掉也不心疼。
"你不去帮忙?"许野爬在梯子上,绑竹竿,问坐在轮椅上的赵祺。
赵祺现在用轮椅少了,但长时间站立还是吃力,许野给他搬了把宽椅,放在旁边,方便指挥。
"不帮,"赵祺说,左手拿着周勉写的流程单,"他说了,今天他主事,我打下手,但下手也不能多,只能在边上看着,除非出大事。"
"什么算大事?"
"着火,伤人,或者,"赵祺顿了顿,"或者他慌了,忘了下一步,我得提醒。"
第一堂课,教的是"存粮"。
不是大道理,是具体的:白菜怎么码,萝卜怎么埋,土豆怎么防芽,面粉怎么防虫。周勉讲得慢,但清楚,有许野的扎实,也有赵祺的条理,但更多的是他自己的——年轻人的、带着点笨拙的、但真诚的——方式。
"土豆和苹果不能放一起,"他说,"苹果放出的气,会让土豆发芽。这是我第一年犯的错误,"他笑,耳朵有点红,"一整袋土豆,全长了芽,不能吃,只能种,但地不够,浪费了。"
学员有十二个,从城里来的,有退休的,有辞职的,有请假的。他们听着,记着,有人拍照,周勉说"可以拍,但得手记一遍,手记的,才是你的"。
赵祺坐在边上,左手握着茶杯,右手搭在膝盖上。他看着周勉,看着他的手势,他的停顿,他的紧张时摸鼻子的习惯,像看着某种正在成形的、关于"自己"的——倒影。
"赵叔,"周勉突然喊他,"您补充一下,面粉防虫,您有别的法子。"
赵祺愣了一下,然后放下茶杯。这是他没想到的,周勉没有"独揽",而是"邀请",像某种关于"一起"的确认。
"花椒,"他说,声音比周勉低,但清楚,"纱布包花椒,埋在面粉里,防虫,还香。但别放多,一斤面粉,十粒够了,多了,面粉变味。"
中午,吃"冬季厨房"的第一顿饭。
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