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槐花馆的这波操作,除了吸纳很多回头客,还直接吸引了大量新顾客,现在若说整个西市哪家食肆最出名,莫过于槐花馆,便是那些富贵人家,碍着面子不肯来西市,也会遣下人打扮成普通人家模样来订购东坡肉,可以说槐花馆在整个临安算是彻底火了。
孙兰那个表弟,名为薛高志,开始还不愿过来,在看到槐花馆如此火爆之后,屁颠屁颠的就来了。除此之外新招的伙计,是个十四五的少年,名叫阿常,自幼丧母,父亲是个卖鞋的,那天早上他穿着单衣,站在槐花馆门口,询问还招不招伙计,工钱可以少给些。
或许他的模样勾起了清清的回忆,她偷偷拭去眼泪,央求姜子衿收下他。姜子衿自然不会拂清清之意,就收下了阿常。
阿常干活很利索,平时除了帮忙招呼客人之外,还会帮着搬酒扛菜。他一直不敢正眼看姜子衿和清清,这不由逗得清清哈哈大笑,时常打趣他。
姜子衿见他为人诚恳老实,每次歇业之后都会让他同孙兰一样带两道菜回去。
最近这段日子,姜子衿除了忙槐花馆的事情外,还打算制作些化学容器,她想先把味精做出来,四处打听才知道,临安县城并没有制作玻璃器皿的地方,现在玻璃制品还属于稀缺之物,只有在宁州城等大规模城市才有。
这直接切断她的实验思路,只能寻找替代品。她脑瓜一转,有了主意,临安城离海不算远,所以市面上也有海货,只不过价格稍贵。她趁下午休息时间,让阿常去市场上买海肠、瑶柱、沙虫、虾米各一斤,等晚上回家就开始她的实验。
清清还以为姜子衿是要做新菜,一脸激动的看着她,只得到姜子衿一个无奈的白眼。
阿常很快就买回来了,姜子衿立即将瑶柱、沙虫和虾米放进锅里小火慢煨,煨熟之后,捞出来控水,之后就收起来了。
这东西她打算晾在家里。
今天槐花馆早早就停止营业了,五口大砂锅在灶台上咕噜咕噜的响着,香气弥漫整个小肆。有回头客在街上远远的闻见,暗道一声不是歇业了吗,怎的这东坡肉的香气隔了好几条街就能闻到。
与他有同样想法的人不在少数,很多人顺着香味就走到槐花馆前。哪只里面坐的,全是官府的官差。
原来是姜子衿和清清为感谢那日潜火队的帮忙,特意请赵泽一行人来自家小肆喝酒。
姜子衿见外面有食客陆陆续续前来,在看到馆子里都是官差后又偷偷溜走,心底觉得好笑。最后和清清说了几句话,清清也是捂着嘴偷笑,转而去到雅室,写了张告示,立在门前。
大意为今日为感谢官差救火辛苦,特意款待,客人如有需要,明日请早。
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现在正是戌时(晚上七点多),由于是冬天,街市已经散了,有些食肆馆子,仍开着业,客人很多,一片热闹。
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