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果然,他虽然还没收到那个顾客的回复,但一样地址的新订单同时来了三四单。
这坚定了杨逸的想法,下午一定要多干点活晚上来这里吃吃看。
于是他现在坐在这里,狼吞虎咽地吃着番茄炖牛腩。
怎么可以这么香,这么好吃,入口即化的牛腩像是在他的舌头上被炙烤着融化,饱满的油脂不腻唯有香和惊艳,简直太好吃了。
“老板,你们家几点关门啊?”
苏文正擦着桌子,听到这问题脸上带着笑:“小伙子,准备关门了喔,今天卖太好了,食材都没了。”
杨逸很心痛,他本来想再点一份回到自己出租屋吃的,现在看来只能等到明天才能吃到苏厨小炒的饭菜。
“那你们家正常营业的话一般是到几点结束?”
苏文接着回复,手上动作不停:“一般的话呢基本上都是晚上十点左右的时候关门,我今天看了我明天就知道要备多少食材合适,放心吧,明天够吃的,明天还会更新菜单,有不同的东西。”
听到这话,杨逸放心下来,老板都这么说,那十点之前来还能点到好吃的饭菜。
那他下午过来吃完东西之后晚上还能再买一份当宵夜。
...
晚上的营业结束,晚上的点餐量没有中午的多,堪堪卖了三十份,不过这也是因为晚上的备菜量不足的原因。
今天干了一天,苏文觉得比往常更有劲了,即使今天的订单量是往日里的几倍这么多,但是心中有期望,有动力,为了未来而努力奋斗,再辛苦都不觉着累。
女儿这一招真行,光是今天一天就马上有了翻倍的收益。
苏文知道,这不仅仅是因为女儿的方法好,还是因为女儿的手艺好,这才能带动接下来更多的订单。
苏婉回家之后算了一下今天的账面。
今天售出93份餐,双拼35一份卖了30份,单独25一份卖了53份,今天的营业额是2544,刨除成本和房租水电,今天的纯利约莫是一千块钱,比起昨天足足翻了五倍!
苏婉看到这个数据心里也很开心。
她虽然在父母面前说的很有底气,对自己的厨艺也有自信,可酒香也怕巷x子深。
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