棋笔趣

第3章 神之舌的初体验（第2页）

一连串冰冷、精准、如同仪器分析报告般的“信息流”冲击着林小风的大脑，伴随着这些信息，是味蕾上传来的、被放大了无数倍的糟糕体验：肉的橡皮感、青椒的烂糊感、酱油的死咸、劣质油脂的腻味……各种缺陷如同跗骨之蛆，清晰无比，无处遁形。

“呕——”生理上的强烈不适让他差点当场吐出来。他猛地捂住嘴，强行将那一口“混合物”咽了下去，脸色瞬间变得惨白，额头渗出细密的冷汗。

这……这就是“神之舌”吗？前世他拥有顶级的味觉，但更多是一种感性的、艺术的品鉴。而现在，这种能力似乎进化成了一种近乎科学的、冷酷的剖析能力。在顶级食材上，这或许是如虎添翼，但在眼下这些垃圾食物上，这简直就是一场酷刑！

“这青椒肉丝的肉是橡皮做的吗？嚼起来像是在锻炼咬肌！还有这青椒，软烂得毫无尊严，简直是蔬菜界的耻辱！”内心的弹幕疯狂刷过，带着极大的痛苦和愤懑，“这酱油的味道……工业流水线的眼泪吗？还有这油……地狱回锅油也不过如此了吧！”

“风娃子！你咋了？没事吧？”林国栋被儿子剧烈的反应吓了一跳，赶紧上前扶住他，“是不是吃坏肚子了？早跟你说别吃隔夜菜……”

林小风摆了摆手，艰难地喘了口气，眼神里充满了心有余悸。他走到水槽边，猛地灌了几口凉水，才勉强压下了那股翻江倒海的感觉。

“没……没事。”他声音有些沙哑，“爹，这道菜……问题很大。”

他强忍着不适，又依次品尝了店里常备的几样菜：鱼香肉丝（鱼香汁调配失衡，酸甜辣混乱）、红烧茄子（茄子吸油过多，腻口，酱油发苦）、甚至连最基础的酸辣土豆丝（土豆淀粉未洗净，口感粘糊，醋的品质差，只有尖酸没有醇香）都没放过。

每一次品尝，都是一次新的折磨。“神之舌”如同最严苛的质检员，将每一道菜的缺陷赤裸裸地摊开在他面前，精准到令人发指。他的表情时而扭曲，时而痛苦，时而绝望，像是在进行一场味觉上的凌迟。

林国栋看着儿子如同试毒般的痛苦表情，脸色也越来越难看。他虽然尝不出那么细致的毛病，但也知道自家的菜肯定不怎么样，可看到儿子这种反应，心里还是堵得慌。

终于，林小风结束了这场“酷刑”。他瘫坐在一张椅子上，脸色苍白，仿佛刚跑完一场马拉松。但他眼神却异常明亮，甚至带着一种……兴奋？

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他迅速从自己的旧书包里翻出一个皱巴巴的笔记本和一支笔，不顾手上的油污，开始飞快地记录起来。

“青椒肉丝：问题一，肉质。需寻找稳定猪肉供应商，要求当日新鲜前腿肉，肥瘦比例二比八。问题二，火候。灶台火焰不稳定，需调整或寻找替代加热方案？肉丝滑油油温应控制在四成热，快速划散……问题三，调味……”

“麻婆豆腐：核心问题，豆瓣酱和花椒。必须寻找郫县正宗陈年豆瓣，汉源顶级大红袍花椒。豆腐可选择质地稍韧的卤水豆腐替代内酯豆腐……”

“米饭！对，米饭是基础！”他猛地划掉之前写的，在新的一页上重重写下“米饭革命”四个字。“当前米饭用的是最廉价的陈米，淘洗过度，营养和米香尽失。水米比例随意，焖煮工具为老旧电饭锅，受热不均，导致米饭要么夹生，要么软烂如粥……”